Закуп излишков сельхозпродукции, а также грибов, ягод на протяжении всего лета ведет райпотребкооперация. Закупают как у населения, так и у фермерских хозяйств, агропредприятий. Вся продукция подвергается тщательным лабораторным исследованием и лишь затем поступает на прилавки магазинов, идет на переработку.

Как рассказала начальник отдела заготовок, промышленности и внешнеэкономической деятельности Быховского ОСП Могилевского райпо Валентина Лазарева, уже закуплено 86 тонн овощей, хотя до конца месяца, и  эта цифра должна «вырасти» до 120 тонн. По отдельным позициям закуп овощей и фруктов увеличился в разы по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Так, например, огурцов уже закупили 9,5 тонны, что в три раза больше прошлогоднего.

Закупки даров садов и огородов не ограничиваются территорией района. 58 тонн черноплодной рябины привезли от населения Гродненской и Брестской областей, также закуп этой ягоды увеличился на 200%. Еще в июле черную смородину закупали у населения Шкловского района. Крыжовник, а также красную и черную смородину приобретали и на Толочинском КОСЗ. Закупленную ягоду сразу же отправили в Россию. Внешнеэкономическая деятельность «принесла» торговле 10 тысяч долларов США.

Томатов и лука с начала августа заготовили и уже реализовали 27 тонн. Эти овощи поставил агрокомбинат «Ждановичи». Полторы тонны перцев и баклажан привезли из агрогородка «Ольшаны» Брестской области.

Кстати, лук у населения закупается по цене 60 копеек за килограмм. Рыночная его цена в среднем колеблется от 1,20 до 1,50 рубля. Зато райпотребкооперация предложит своим покупателям приобрести лук в магазинах по очень выгодной цене — 45 копеек за килограмм. Но торгуют не в убыток себе, просто смогли закупить дешевле у частника.

На территории Быховского района активно занимаются заготовками Олег Машнин и Олег Капориков.

— Основной закуп овощей на хранение начнется с октября, — говорит Валентина Лазарева. — Сейчас же вся продукция в основном приобретается для реализации. Уже закупают от фермерских хозяйств морковь, капусту, свеклу. Так, моркови закупили 2,6 тонны, свеклы — 1200 килограммов, 8 тонн капусты приобрели также у местных фермеров.

С начала месяца закупочная цена на картофель была 45 копеек, теперь снизилась до 30 копеек за килограмм. Уже закуплено 8 тонн картофеля, а это только половина от запланированных объемов. Для зимней закладки на хранение овощей закупят гораздо больше. Только картофеля нужно 70 тонн, а еще 35 тонн капусты, 30 тонн лука, по 8 тонн свеклы и моркови.

Хорошо идет закуп даров леса. Особенно популярные грибы у населения — лисички. Сейчас райпо их закупает по 3 рубля за килограмм. Уже заготовлено 250 кг грибов, а в прошлом году было лишь 60 кг. Но с лесной продукцией не все так просто. Если грибы превышают норму радиационного фона, то они возвращаются обратно сдатчику.

Традиционно август — сезон сбора яблок. Но их урожай в этом году не так велик, как в прошлом. Поэтому закупочная цена на эту продукцию увеличилась в несколько раз. Если в прошлом году заготовители платили не более 5 копеек за килограмм, то в этом сезоне их стоимость возросла до 17 копеек. А цена на товарное съемное яблоко составляет 50 копеек за килограмм.

В городе активно ведут закуп яблок магазины №№10,11, 17, 21. Как рассказывает исполняющая обязанности заведующей магазином №10 Виктория Катрулина, у населения уже закупили 46 тонн яблок. И закуп продукции продолжается. Стараются не отставать и сельские продовольственные магазины.

В настоящее время также ОАО «Быховский КОСЗ» ведет закуп кабачков у населения по 8 копеек за килограмм, чуть позже планируют закупать и тыкву.

Наталья ЛЕВАЧКОВА.