Тестовод филиала РУП «Могилевхлебпром» «Быховский хлебозавод» Наталья Оседач знает и любит свое дело, входит в когорту лучших работников предприятия.

Окончив Барановичский технологический колледж, девушка вернулась на родную Быховщину, стала работать на хлебозаводе.

В начале ей было трудно, а теперь уже и не представляет себя без любимой работы, в другой профессии, хотя работать приходится  в ночные смены, по одиннадцать часов в сутки, чтобы утром быховчане могли купить свежий ароматный хлеб.

— Работа тестовода — творческая, — говорит директор предприятия Петр Бутаменок. — Иной человек может годами работать по этой специальности, но так и не научиться чувствовать тесто и варьировать рецептуру, чтобы получился  действительно пышный, ароматный хлеб. Поэтому такие специалисты, как Наталья Оседач, всегда востребованы.