В Министерстве здравоохранения Республики Алтай (Россия) пояснили, почему недопустимо повторно кипятить воду, а потом пить ее. Дело в том, что диоксин, выделяемый при повторном кипячении, является ядовитым веществом, вызывающим рак. Данные приводят «Аргументы и факты».

«В воде из-под крана есть хлор, и при нагревании в жидкости в результате химической реакции создаются вредные соединения. После первого кипячения этих вредных веществ не так много, но при повторном кипячении количество токсинов в разы увеличивается. Так, при взаимодействии хлора с уже преобразованными веществами образуются диоксины – сильные яды. К слову, чем больше выйдет пара, тем больше вредных веществ остается в воде. Поэтому врачи рекомендуют пить воду лишь после одного кипячения и не больше», – приводятся данные врачей.