Самая низкокалорийная селедка под шубой для новогоднего стола

Самая низкокалорийная селедка под шубой для новогоднего стола

Предлагаем вариацию на тему самого популярного новогоднего блюда, которая порадует гостей и сохранит фигуру.

Веганская сельдь под шубой… без сельди и с постным майонезом собственного приготовления. По этому рецепту салат получается очень нежным, сочным и с ярким, характерным вкусом рыбы.

Ингредиенты для слоев:

  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 2 картофелины
  • 1/2 репчатого лука
  • 50 грамм грибов вешенок
  • 1/4 зеленого яблока

Ингредиенты для майонеза:

  • 100 мл соевого молока
  • 200 мл растительного масла
  • 1 ч.л. уксуса (до 9%)
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. горчицы
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. сахара

Приготовление:

Отварить картофель в мундирах, морковь и свеклу. Очистить от кожуры. 

В блендере или при помощи миксера смешайте ингредиенты для майонеза. Его густота зависит от количества растительного масла: чем его больше, тем гуще майонез. 

Натрите картофель на крупной терке, выложите первый слой. Смажьте майонезом.

Далее – слой моркови, снова майонез и слой свеклы. В конце выложите слой лука, если Вы и ваши гости его употребляете.

На слой лука укладывают «заменитель» сельди – вешенки.

Чтобы приготовить «селедку» обжарьте грибы с растительным маслом. Выложите их на лук и сверху положите тертое яблоко.

В качестве финального слоя положим тертую свеклу и майонез.

Украсить салат можно любой зеленью или элементами карвинга (фигурной нарезки овощей).

Не сомневайтесь, Ваши гости оценят оригинальное и очень вкусное блюдо!

Последние новости

КУЛЬТУРА

«Славянский базар в Витебске»: что в программе международного фестиваля искусств

26 апреля 2024
ОБЩЕСТВО

В Быхове горел дом

26 апреля 2024
ГЛАВНОЕ

На Быховщине прошла межотраслевая профсоюзная спортландия, посвященная 120-летию профсоюзного движения. ФОТО

26 апреля 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

В Быхове состоялся митинг-реквием «Чернобыльский набат»

26 апреля 2024
ГЛАВНОЕ

История Евгения Кривулькина, работавшего в опасной зоне Чернобыля

26 апреля 2024
ОБЩЕСТВО

К 38-й годовщине аварии на Чернобыльской АЭС

26 апреля 2024
ГЛАВНОЕ

Что делать, если ваш дом затапливает

26 апреля 2024
АКТУАЛЬНО

Члены Совета Республики проведут единый день приема граждан в Гомельской области

26 апреля 2024
ГЛАВНОЕ

26 апреля – день трагедии на Чернобыльской АЭС

26 апреля 2024
СПОРТ

Бокий выиграл третье золото на чемпионате Европы по параплаванию

26 апреля 2024

Архивы

Рекомендуем

ОБЩЕСТВО

В Быхове горел дом

26 апреля 2024
ГЛАВНОЕ

Быховчане по собственной инициативе благоустроили гражданское кладбище

17 апреля 2024
ГЛАВНОЕ

На Быховщине прошла межотраслевая профсоюзная спортландия, посвященная 120-летию профсоюзного движения. ФОТО

26 апреля 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

В хозяйствах Быховского района полным ходом идет посевная

15 апреля 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Переносы рабочих дней на 2024 год: как будем отдыхать и отрабатывать в мае

19 апреля 2024
АКТУАЛЬНО

Прямую телефонную линию проведет 20 апреля заместитель председателя Быховского райисполкома Александр Желобкевич

19 апреля 2024
ГЛАВНОЕ

История Евгения Кривулькина, работавшего в опасной зоне Чернобыля

26 апреля 2024
ГЛАВНОЕ

Быховчане принимают участие в Международном форуме «Традиционная культура как стратегический ресурс устойчивого развития общества»

18 апреля 2024