Полезные свойства моркови: почему стоит добавить овощ в ежедневный рацион?

Морковь полезна для организма. Рассказываем, почему этот корнеполод стоит включить в ежедневный рацион.

• Укрепляет иммунитет. В моркови содержится огромное количество витамина А, который укрепляет иммунную систему, поддерживает здоровье органов зрения, репродуктивную функцию и эластичность кожи.
• Предотвращает раковые опухоли. Морковь содержит различные антиоксиданты, которые обладают уникальной защитной функцией: бета-каротин, альфа-каротин, лютеин, кофеиновая, кумаровая, феруловая кислоты и антоцианидины.
• Улучшает зрение. Витамин А играет важную роль в формировании родопсина (белка, который поглощает свет в рецепторах сетчатки) и поддерживает функционирование роговицы и конъюнктивальной мембраны.
• Укрепление сердечно-сосудистой системы. Морковь улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, защищая её от заболеваний.

ont.by