В 2012 году Быховский консервно-овощесушильный завод планирует реализовать около 1,6 тысяч тонн березового сока.

Предприятие производит более десяти наименований этого целебного продукта в купаже с другими соками и настоями из трав мелиссы, душицы, мяты, чабреца, зверобоя, ромашки, плодов шиповника, сухофруктов. Особой популярностью пользуются у потребителей сок березовый с сахаром, сок березовый «Полевой», «Бодрость» и т.д.

Выпускаемая продукция не содержит искусственных добавок, вредных для здоровья консервантов и красителей, сохраняя особый нежный вкус, а также максимум полезных веществ. Поэтому на белорусский березовый сок велик спрос не только в соседней России, но и, например, в США. Еще в 2010 году ОАО «Быховский КОСЗ» отправило через океан в Нью-Йорк первую партию этого напитка.

Сейчас цель службы маркетинга и внешнеэкономических  связей — серьезно закрепиться на рынках Армении, Азербайджана, стран Балтии, Польши. Там тоже не прочь попробовать белорусский березовый сок.
Маркетолог ОАО «Быховский КОСЗ» Анна Ротанова рассказала, что  ежегодное увеличение объемов переработки березового сока обусловлено стабильным спросом на него. На сегодняшний день руководство консервного завода ведет активную работу по продвижению продукции собственного производства на рынки Туркменистана, Иордании, Египта, Израиля. Налажены деловые контакты, заключены договора, в том числе  и на поставку березового сока, с китайскими партнерами.
Так, в мае планируется отгрузка партии данного продукта в объеме 20 тонн  в столицу китайской провинции Гуандун город Гуанчжоу.
Поставляют березовик  предприятию ГЛХУ «Быховский лесхоз», Бобруйский, Рогачевский, Светлогорский, Чаусский, Белыничский и другие лесные хозяйства.
                                                                        

 Сергей ЛЕВЧЕНКО.