Студенческий отряд Могилевского государственного университета продовольствия трудится в ОАО «Быховский КОСЗ»
На производственную практику в ведущее предприятие перерабатывающей промышленности области прибыли 22 человека. Это выпускники 3 курса технологического факультета, которые учатся по специальности «Технология консервирования».
— Студенческий отряд полностью состоит из девушек. К работе в консервном цеху они приступили с 1 июля, а закончат свой трудовой семестр только 10 августа. За это время молодежь может получить не только денежную поддержку, но и на практике познакомиться с производством. Возможно, наш завод для некоторых из них станет местом их будущей работы, — рассказывает заместитель директора по персоналу ОАО «Быховский КОСЗ» Сергей Филимонов.
В консервном цеху установлено современное оборудование итальянских и немецких фирм. На пяти линиях применяются технологии по производству зеленого горошка, икры из кабачков и других закусочных консервов, маринадов, соков с мякотью, обеденных консервов, гарнирных овощей, плодов и ягод, многое другое.
— Молодежь нужно приобщать к трудовой деятельности, чтобы сформировать у них профессиональные навыки, которые будут полезны им в будущем. Они учатся работать в команде. А помогают им в этом наши наставники-мастера. Считаю, что студенческий отряд — своего рода счастливый билет в карьеру, — говорит начальник консервного цеха предприятия Татьяна Королева. — Студотрядовцы проходят обязательные инструктажи по технике безопасности. Сейчас они занимаются переборкой ягод, инспекцией зеленого горошка (на снимке), выполняют другие виды работ.
Наверное, студентов сплачивает еще и то, что они живут вместе. Девушек поселили в заводское общежитие, где им предоставили уютные и вполне просторные комнаты. На предприятии позаботились и о том, чтобы здесь было все самое необходимое: кровати, индивидуальные шкафчики и тумбочки. А на общей кухне они оттачивают свое кулинарное мастерство.
— Мы хорошо устроены: жилье со всеми удобствами, работа предоставлена практически по специальности. Здесь к нам относятся не как к пришлым, а близким людям. Тогда и работа в радость, — говорит командир отряда Ольга Юрченко. — Более органичной формы, как студенческий отряд, не придумала жизнь, где можно проверить личностные качества, а также применить теоретические знания на практике.
На предприятии в консервном цеху также трудятся и двадцать старшеклассников из лицея и гимназии нашего города. Здесь ребята старательно укладывают в банки огурцы для их дальнейшей консервации.
Сергей ЛЕВЧЕНКО.
