Около двух тонн хлебобулочных изделий в сутки выпекают на производственном участке г. Быхов ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай». В ассортименте свежий хлеб формовой и подовой, душистые багеты, батоны, хлеб тостовый, ароматные сдобные булочные изделия, сухари панировочные. Также на Быховском участке производится гофротара от 2 до 3 тысяч штук в сутки.

Свой непосредственный вклад в работу предприятия вносит кладовщик Светлана Грудино. Она в числе лучших работников предприятия.

Чествовали Светлану Грудино на Дне работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности АПК. За высокое профессиональное мастерство, добросовестное исполнение своих обязанностей, достигнутые результаты в работе Светлана Грудино награждена Благодарностью районного исполнительного комитета.    

Светлана Грудино трудится на предприятии уже восемь лет, успешно справляется с поставленными задачами, пользуется уважением коллег и руководства. А когда-то и не предполагала, что свяжет свою жизнь с перерабатывающей промышленностью.

Окончив Холстовскую базовую школу, сельская девушка получила среднее специальное образование. Но по специальности швея-портной так и не работала. После окончания ПТУ трудоустроилась диспетчером в службу такси, отвечала на телефонные звонки, принимала заказы от пассажиров, координировала и направляла автомобили по заданному маршруту, вела необходимую отчетность.

На дальнейшую ее трудовую деятельность повлияла мама Зоя Васильевна, которая трудилась на хлебозаводе рабочей по стирке и ремонту спецодежды. Когда она уходила на пенсию, то порекомендовала руководству свою дочь Светлану.

Директором предприятия в то время был Михаил Николаев, который принял на работу Светлану Грудино сначала уборщиком помещений, а через год по совместительству она уже стала кладовщиком Быховского филиала ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай». Это гораздо больший объем работы и колоссальная ответственность. В ведении соответствующей документации поначалу ей помогали бухгалтеры предприятия Светлана Рахуба, Надежда Тытянок (ныне ветеран труда), Татьяна Колесникова. Именно они не только помогли новому работнику, но и всему ее научили.

У кладовщика в ведении несколько складов: склад сырья и материалов, а также склад товаров торговли. Только в складе сырья находится более 30 наименований основного и вспомогательного сырья. Кроме того, она ведет учет и выдачу работникам спецодежды и обуви, делает своевременно заявки, контролирует, чтобы спецодежда находилась в надлежащем состоянии. Ведь Светлана Леонидовна также по совместительству рабочий по стирке и ремонту спецодежды.

В связи с этим у Светланы Грудино широкий круг обязанностей: планирование потребности производства во вспомогательном сырье, работа с поставщиками сырья и потребительских товаров, прием товарно-материальных ценностей на склад, контроль за их хранением, проверка принимаемых товаров и сырья на соответствие сопроводительным документам и удостоверяющим их качество, оформление товарно-транспортных накладных и многое другое.

Так как на Быховском производственном участке есть выездная торговля на районе, именно кладовщик обеспечивает наличие товаров. Светлана заказывает необходимый ассортимент продуктов в ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» и ежедневно с 7 утра отгружает товары для выездной торговли.

Хорошо отзывается о своем работнике начальник производственного участка Марина Акулина. Руководитель отмечает дисциплинированность и ответственность кладовщика Светланы Грудино, а это именно те качества, которые необходимы для этой должности. На нее всегда можно положиться в организации любого процесса.

Светлана не считается с личным временем, любое задание выполняет качественно и в срок. Совсем недавно при проведении ежегодной инвентаризации нарушений и недостатков на предприятии не выявлено, а работа кладовщика Светланы Грудино отмечена с положительной стороны.

А еще Светлана не только имеет желание учиться, но и с удовольствием это делает. Она прошла производственное обучение по профессии укладчик-упаковщик на производстве г. Могилева. Сейчас проходит стажировку на предприятии, работать приходится в ночное, сверхурочное время, а также в выходные дни. Она укладывает свежевыпеченные пряники, печенье, батоны на лотки и в контейнеры. А затем они поступают на прилавки магазинов.

Светлана Грудино освоила образовательную программу «Защита от чрезвычайных ситуаций» на курсах в ГО «Университет гражданской защиты МЧС Республики Беларусь» по выдаче средств индивидуальной защиты. А еще – образовательную программу в УО «Центр повышения квалификации руководящих работников и специалистов «Академтранс» по освидетельствованию работников на предмет нахождения в состоянии алкогольного опьянения.

Светлана не только активистка, но и спортсменка, ведет здоровый образ жизни. Недавно принимала участие в отраслевых спортивных соревнованиях, где заняла третье место в игре дартс.

В настоящее время на Быховском производственном участке ведется текущий внешний и внутренний ремонт зданий и сооружений. Обновляется фасад здания, ведется ремонт котельной и склада бестарного хранения муки, отремонтирован потолок в тестомесильном отделении, приступили к ремонту в помещении мукопросеивательного отделения. Для увеличения объемов выпуска панировочных сухарей на предприятии планируют установить новое дробильное оборудование. У кладовщика в связи с проводимыми работами добавилось обязанностей. Именно она ведет учет всех строительных и хозяйственных материалов.

Как за опытным и ответственным работником за Светланой Леонидовной закреплена на время прохождения практики студентка 3-го курса Могилевского торгового колледжа Мария Теленченко.

У Светланы Грудино отличные организаторские способности, маркетинговое и креативное мышление. Доказательство тому – организация и проведение выставок-дегустаций хлебобулочных и кондитерских изделий на самом высоком уровне. Привлекательная выставка продукции на Дне работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности АПК – ее заслуга.

Сама Светлана Леонидовна по натуре творческая личность. Любит рисовать, мастерить, шить. А еще она увлекается чтением. Сейчас, например, читает роман Джейн Остин «Гордость и предубеждение».

Светлана живет вместе с мамой, но мечтает, как и любая женщина, создать свою семью, стать хранительницей домашнего очага, окружить любимых и родных людей заботой и любовью.

Наталья ЛЕВАЧКОВА.