Ученые объяснили психологическую и физическую тягу к сладкому
Специалисты склонны считать подобную тягу к сладкому как свидетельство серьёзных проблем в организме. Задавая учёным и диетологам вопрос о том, почему хочется сладкого, мы получим единогласный ответ, что потребность сладкого может возникать по двум причинам: психологической и биохимической. Другими словами, если у вас стресс или депрессия — вам срочно хочется съесть сладенького. Это же происходит и по причине нехватки необходимых микроэлементов в организме.
Сладкое помогает справиться с душевным дискомфортом. Всё происходит потому, что при подавленном состоянии уровень гормона счастья серотонина понижается. А сладкое помогает восполнить его количество, так как провоцирует его выработку.
Как только количество сахара в крови вновь начинает падать после усвоения сладкого, потребность организма в нм опять появляется и на этот раз ещё с большей силой. Организм просто требует новую дозу серотонина, чем вызывает необратимую тягу к сладкому. Получается своего рода порочный круг.
Недавно учёными были проведены несколько экспериментов, которые доказали, что сахар может вызвать практически наркотическую зависимость. Бороться с хронической потребностью сладкого нужно в двух направлениях:
Осознать, что именно вас подталкивает на подавленное состояние, угнетение и беспокойство. В результате чего вы килограммами начинаете уплетать сладкое.
Пересмотреть полностью своё питание. Построить его таким образом, чтобы в ваш организм попадали все необходимые вещества с помощью нормальных и полезных продуктов.
Серотонин вырабатывается у человека благодаря триптофану — одной из необходимых аминокислот, которая поступает вместе с пищей. Для нормальной жизнедеятельности человеку необходимо не менее 1 г этого микроэлемента в сутки. Вот некоторые из продуктов, богатых на триптофан:
бобовые (горох, фасоль, чечевица);
зерновые (гречневая крупа, пшеничная мука, макаронные изделия);
картофель;
молочные продукты (молоко, кефир, творог, сыр);
мясо (говядина, индейка);
и другие продукты.
Разобравшись с причиной, почему хочется сладкого, вы сможете сбалансировать своё эмоциональное состояние, а так же контролировать потребляемые продукты. Уменьшение порций сладкого в день не только положительно скажется на вашем здоровье, но и предотвратит появление нежелательных килограмм.
NewsMe.com.ua
