Известный российский писатель, кулинар и бард Сергей Синельников (Санкт-Петербург, Россия) возглавит жюри III открытого чемпионата Беларуси по приготовлению ухи «Чигиринская ушица!», который пройдет в д.Грудичино Быховского района 27 июля во время Международного музыкально-спортивного праздника «Большая бард-рыбалка». Об этом сообщили в оргкомитете мероприятия.

В том, что Сергей Синельников знает в ухе толк, сомневаться не приходиться. Он в соавторстве с шеф-поваром, писателем и журналистом Ильей Лазерсоном (председатель гильдии поваров Санкт-Петербурга), который также планирует посетить бард-рыбалку, посвятил ухе целую книгу. А представленные в ней рецепты Сергей Синельников уже не раз опробовал во время выездов на фестивали как активный участник бардовского движения.

Сергей Синельников — автор песен на собственные стихи, хотя считает себя исполнителем. Играл на гитаре в ВИА, участвовал и участвует в музыкальных фестивалях авторской песни. Член регионального жюри фестиваля «Петербургский аккорд» и многих других российский бард-фестивалей. В последние десять лет выпустил несколько десятков книг и брошюр по кулинарии (большинство — совместно с Ильей Лазерсоном и своей женой Татьяной Соломоник).

По словам организаторов бард-рыбалки, заявки на участие в III открытом чемпионате по приготовлению ухи уже подали более 10 команд из Минска, Могилева, Гродно, Бреста, Бобруйска, Санкт-Петербурга (Россия).

БЕЛТА