Быховский хлебозавод встречает грядущий 2013 год в свойственном ему всегда «хлебно-кондитерском всеоружии»

Быховский хлебозавод встречает грядущий 2013 год в свойственном ему всегда «хлебно-кондитерском всеоружии»

— Выпускаемые нами хлебобулочные и кондитерские изделия, — говорит директор предприятия Петр Бутаменок, — удовлетворяют самому изысканному вкусу. Мы продолжаем использовать в их изготовлении только натуральные ингредиенты и компоненты. Мы не гонимся за количеством, а предпочитаем домашний вкус, качество, аппетитный внешний вид, привлекательную упаковку. Наш завод производит более 40 наименований хлебобулочных изделий и столько же — кондитерских. Среди них — много изделий, обогащенных микроэлементами, минералами, витаминами, а также предназначенных для диетического питания.

— Как свидетельствуют отклики покупателей, проводимые нами мониторинги по изучению спроса на наши изделия, — добавляет начальник производственной лаборатории, главный технолог завода Татьяна Сурвило, — быховчанам нравятся хлеб «Вейский», «Жніво», «Дабрынскі», «Чигиринский новый», «Могилевские истоки», батоны «Озерки», багет «Местачковы», другие хлебобулочные изделия. Специально для новогодних и рождественских столов с 13 декабря нынешнего года мы наладили выпуск 43 наименований кондитерских изделий: тортов «Вечерняя Венеция», «Залаты персцянок», «Карамельная радость», «На опушке», заказного торта «Цезарь», заварных пирожных  с ароматом карамели, рулета «Жлобинский» и других вкусных, зачастую, эксклюзивных кондитерских изделий. В их производстве используем муку высшего сорта, маргарин, сливки, сливочный крем, шоколадную глазурь, ванилин, сухое молоко, изюм, повидло, кокосовую стружку, сухофрукты, сироп, орехи. Ну, а фантазии в оформлении вышеперечисленного нашим кондитерам, как видите, не занимать, — улыбается Татьяна Владимировна.

В свою очередь, Петр Бутаменок посетовал, что из-за плохо отлаженной заявочной системы в райпо, торговых объектах коммерческих структур, участились случаи отсутствия продукции завода на прилавках магазинов в вечернее время. Вместе с быховскими хлебобулочными изделиями туда завозится продукция и могилевских хлебозаводов. Но количество и той, и той оптимально не просчитывается. В результате — страдает покупатель.

— Например, мы можем выпекать в сутки до 30 тонн хлеба, батонов, багетов, — говорит Петр Григорьевич. — Но реально, под заявки местных магазинов, выдаем 7 тонн. Люди звонят и спрашивают, почему в, примерно, 19.00-20.00, нет в частных магазинах нашего хлеба. Отвечаем, что отпускаем, сколько заказывали. К тому же, мы можем сполна обеспечивать магазины по дополнительным заявкам. Думаю, надо руководителям райпо, индивидуальным предпринимателям в преддверии новогодних праздников быть поразворотливее, а мы всегда готовы идти им навстречу.

Лариса Петровская,
Татьяна Евсеева (фото)

Последние новости

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Сотрудники прокуратуры Быховского района приняли участи в республиканской добровольной акции «Аднавiм лясы разам»

29 марта 2024
КАЛЕЙДОСКОП

К 80-летию освобождения от немецко-фашистских захватчиков утверждена эмблема, отражающая силу и непокоренность народа-победителя

29 марта 2024
ТЕХНОЛОГИИ

Пользователи Тelegram из Беларуси смогут ограничивать круг тех, кто может присылать им личные сообщения

29 марта 2024
В МИРЕ

В Минэнерго Украины заявили о массированной атаке на объекты энергетики

29 марта 2024
ОБЩЕСТВО

Скончался пострадавший во время теракта в «Крокусе» белорус, за жизнь которого боролись врачи

29 марта 2024
ОБЩЕСТВО

Свыше 22 тыс. граждан Украины прибыли в Беларусь с начала 2024 года

29 марта 2024
КУЛЬТУРА

Итоги XVII Международного молодежного театрального форума «М.@rt.контакт» подвели в Могилеве

29 марта 2024
ОБРАЗОВАНИЕ

Выпускные вечера в школах Беларуси пройдут 14 июня

29 марта 2024
ГЛАВНОЕ

29 марта пройдёт Единый день безопасности дорожного движения

29 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Как белорусы будут работать и отдыхать в мае 2024

28 марта 2024

Архивы

Рекомендуем

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Быховские правоохранители в течение суток раскрыли уголовное преступление

25 марта 2024
ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ

Как в условиях модернизации Быховской ЦРБ оказывается медицинская помощь жителям района

25 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

В Быховском районе горела баня

26 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

В Быхове чествовали лучших работников коммунальной сферы

21 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

На Быховщине состоялось очередное заседание комиссии по содействию занятости населения райисполкома

20 марта 2024
КУЛЬТУРА

Быхаўчан запрашаюць на тыдзень традыцыйнага мастацтва

21 марта 2024
ГЛАВНОЕ

Сергей Антонов, известный быховчанам своими писаниной и видосиками на экстремистских каналах, подался в бега

20 марта 2024
ОБРАЗОВАНИЕ

Единый урок, посвященный годовщине трагедии в Хатыни, пройдет 22 марта во всех школах Беларуси

22 марта 2024