Ученые научно-исследовательского института британского Фонда питания выяснили, что хлеб является необходимым элементом питания человека. Этот продукт богат кальцием и витамином В.

Как показало исследование, хлеб помогает усваивать более чем 10% ежедневного потребления белков, фолиевой кислоты и железа, передает Kedem.

Исследователи установили, что употребление двух–трех кусочков хлеба в день способствует предотвращению проблем с пищеварением, укрепляет кости, улучшает мозговую деятельность, благотворно влияет на цвет кожи, а также повышает настроение.

Росбалт