Торговое обслуживание праздника «Купалье» («Александрия собирает друзей») в Шкловском районе будет масштабным и ярким, рассказала заместитель начальника главного управления торговли и услуг Могилевского облисполкома Вероника Титова.

На александрийском поле будут сформированы четыре большие торговые площадки. Так, «Александрыйская гасцiна» разместит предприятия системы потребкооперации области. Здесь традиционно установят большие торговые павильоны с посадочными местами в единой праздничной цветовой гамме — основным цветом выбран белый. Приоритетным направлением, как и в прошлые годы, станет приготовление пищи на виду у посетителей за счет организации больших гриль-зон.

Площадку «Магiлёўшчына» сформируют шесть предприятий-производителей региона — Могилевский и Бобруйский мясокомбинаты, булочно-кондитерская компания «Домочай», ОАО «Бабушкина крынка», «Александрийское» и «Красный пищевик». «Гандлёвую суполку» сформируют отдельные подворья — представители всех областей и города Минска. Здесь разместятся производители легкой промышленности, а также мясо-молочной, кондитерской и других отраслей. Каждое предприятие оформит свой торговый объект в узнаваемом фирменном стиле. На площадке «Кiрмашовы завулак» можно будет увидеть продукцию индивидуальных предпринимателей и ремесленников.

Гостям праздника предложат широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров, в том числе продукцию общественного питания, кулинарные и кондитерские изделия, пиво и квас белорусского производства, сувениры. Для продвижения и популяризации национальных кулинарных традиций будет сделан акцент на приготовление блюд национальной кухни, рецепты приготовления — как традиционные, так и с учетом современных тенденций. Меню будет оформлено на русском и белорусском языках.

«Общая длина торговых рядов составит 1,65 тыс. м, участие в выездном обслуживании примет 161 субъект хозяйствования, — уточнила Вероника Титова. — Планируется разместить более 240 торговых объектов с организацией свыше 3,7 тыс. посадочных мест (в прошлом году их количество составило почти 3,1 тыс.). Товарооборот работавших на «Купалье» торговых объектов в 2023 году составил почти Br600 тыс. На празднике было реализовано 6,3 т шашлыка и 10,3 тыс. л кваса».