Врач – диетолог-нутрициолог Инна Рожок рассказала о способах продлить жизнь с помощью питания. Советы врача публикует sb.by.

“Нет абсолютно здоровых и целебных продуктов, как и абсолютно вредных. Нужно понимать, что еда – это источник не только питательных веществ, но и положительных эмоций, которые имеют не менее важное значение. Рацион должен гарантированно содержать все необходимые нутриенты, а их более 170 с известными рекомендуемыми дозировками”, – отметила диетолог. 

Нутрициолог предупредила, что мегадозировки витаминов и микроэлементов не улучшают состояние здоровья.

Соотношение белков, жиров и углеводов составляет 30:30:40. Достаточное количество белка в рационе – это 1,2-1,5 граммов на килограмм веса. Соотношение растительных и животных белков – 50/50. Адекватное количество полиненасыщенных жирных кислот тоже должно быть. Самое важное – Омега-3 из рыбьего жира.

“Разноцветная растительная пища как минимум пяти цветов должна быть ежедневно. Цвет определяет биофлавоноиды -полезные вещества для всех систем организма. Не допускайте монодиет, должно быть максимальное разнообразие в питании. Дополняйте традиционный рацион продуктами с гарантированным содержанием питательных веществ”, – подытожила Инна Рожок.