Завтрак – это самая ответственная часть приема пищи в течение всего дня. Но редкий человек может позволить приготовить себе что-то большее, чем кофе с бутербродами. Вот рецепт, что подойдет на все случаи жизни и не отнимет много времени даже в будний день – манник на сметане и с творогом.

Для приготовления потребуется:

• 3 яйца;
• щепотка соли;
• 180 гр. сахара;
• 180 гр. манной крупы;
• 10 гр. ванильного сахара;
• 100 гр. сметаны;
• 300 гр. творога;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1 ч. л. растительного масла.

Как готовить

Первым делом отделите белки от желтков, затем добавьте немного соли в белок и взбейте его до образования пены.

Желтки смешивают с ванилью и сахаром, после чего добавляют сметану и продолжают взбивать смесь.

Творог желательно протереть через сито, смешать с желтками и взбить смесь.

На следующем этапе добавляют манку с разрыхлителем, перемешивают и малыми порциями добавляют белки, постоянно помешивая смесь.

По готовности тесто выкладывают в форму для запекания, смазанную растительным маслом, разогревают духовку до 180 градусов и впекают манник 45 минут.

Приятного аппетита!