Двойной юбилей

Двойной юбилей

Аппаратчику упаривания и сгущения продуктов 4 разряда Татьяне Картузовой в нынешнем году исполнилось 55 лет, из которых 30 лет она трудится в ОАО «Быховский КОСЗ».

Вспоминая прошлое, труженица говорит, что в то далекое время даже не планировала связывать свою профессиональную жизнь с пищевой промышленностью. После окончания восьмилетней школы в родной деревне Латколония Смолицкого сельсовета сразу поступила в Могилевское ПТУ №138, где получила специальность швеи-мотористки. Затем в областном центре 7 лет трудилась на швейной фабрике имени Володарского, известной теперь как ЗАО «Могилевская швейная фабрика «Веснянка».

На малую родину вернулась, когда вышла замуж за уроженца нашего района. Молодые люди решили обосноваться в Быхове. Начались поиски работы. Попробовать свои силы на консервно-овощесушильном заводе посоветовала младшая сестра, которая тогда трудилась на этом предприятии уже несколько лет. Татьяна Николаевна, взвесив все за и против, решила работать вместе с сестрой и с той поры ни разу не пожалела о сделанном выборе.

Приобретать необходимые навыки пришлось практически с нуля. Начала осваивать производство в статусе ученицы. Занималась доочисткой плодоовощного сырья вручную и на ленточных транспортерах, несколько позже ей доверили работать на специальной банкомоечной машине. Довелось заниматься и бланшированием, то есть кратковременной обработкой овощей кипятком или паром. Благодаря такому методу продукты сохраняют цвет и вкус, избавляются от микробов, а чистить их, обрабатывать становится гораздо проще.

Татьяна Николаевна под руководством опытных коллег быстро осваивала нужные производственные процессы, вникая во все тонкости. И старания дали свой результат, когда ее назначили аппаратчиком вакуумного оборудования. Эта рабочая должность не только очень ответственная, но и связана с повышенной опасностью. Ведь в данном технологическом процессе с помощью вакуумного оборудования под высоким давлением уваривается кабачковая икра. Вне сезона работает на наполнителе зеленого горошка, где тоже требуется узкопрофильная специализация. Бывали случаи, когда оборудование останавливалось. Тогда она самостоятельно исправляла возникшие мелкие неполадки, не дожидаясь прихода наладчика.

Опытную труженицу высоко ценит трудовой коллектив, его руководство и управляющий ОАО «Быховский КОСЗ» Александр Бондарев. Руководитель характеризует ее как добросовестного профессионала, который успешно справится с любым порученным заданием.

Татьяна Куртузова имеет за высокие показатели в работе благодарности не только от администрации предприятия, но и от районного исполнительного комитета. Такую награду получила на слете передовиков народного хозяйства района по итогам социально-экономического развития в 2019 году.

За 30 лет плодотворной работы на этом промышленном предприятии Татьяна Николаевна, по ее словам, оказала помощь в становлении не менее 10 специалистам. Сегодня тоже, если понадобится, готова делиться опытом с молодыми кадрами, подставить им свое надежное плечо.

Сергей ЛЕВЧЕНКО.

Последние новости

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Как белорусы будут работать и отдыхать в мае 2024

28 марта 2024
ОБРАЗОВАНИЕ

В Минобразования рассказали, введут ли обязательную отработку для платников

28 марта 2024
КАЛЕЙДОСКОП

В Беларуси запретили продажу стирального порошка Ariel и капсул Tide

28 марта 2024
ГЛАВНОЕ

В Беларуси на 1 января 2024 года проживало около 9,15 млн человек

28 марта 2024
НА СТРАЖЕ ЗАКОНА

29 марта – прямая телефонная линия с начальником 11 управления ГУБОПиК МВД

28 марта 2024
ЭКОНОМИКА

Дни Могилевской области пройдут с 29 марта по 22 апреля на ВДНХ в Москве

28 марта 2024
В МИРЕ

Напавшие на “Крокус Сити Холл” были под воздействием наркотических веществ

28 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Карпенко рассказал, как идет формирование ВНС

28 марта 2024
АКТУАЛЬНО

Прямая линия замначальника Могилевского областного управления МЧС Владимира Гореликова пройдет 30 марта

28 марта 2024
АКТУАЛЬНО

Бесплатную консультацию нотариуса можно будет получить 2 апреля

28 марта 2024

Архивы

Рекомендуем

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Быховские правоохранители в течение суток раскрыли уголовное преступление

25 марта 2024
ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ

Как в условиях модернизации Быховской ЦРБ оказывается медицинская помощь жителям района

25 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

В Быхове чествовали лучших работников коммунальной сферы

21 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

В Быховском районе горела баня

26 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

На Быховщине состоялось очередное заседание комиссии по содействию занятости населения райисполкома

20 марта 2024
КУЛЬТУРА

Быхаўчан запрашаюць на тыдзень традыцыйнага мастацтва

21 марта 2024
ГЛАВНОЕ

Сергей Антонов, известный быховчанам своими писаниной и видосиками на экстремистских каналах, подался в бега

20 марта 2024
ОБРАЗОВАНИЕ

Единый урок, посвященный годовщине трагедии в Хатыни, пройдет 22 марта во всех школах Беларуси

22 марта 2024