Овощной запас беды не чинит

Из 3700 тонн картофеля в стабфонде области почти треть — доля СПК «Гигант» Бобруйского района. Урожайность его здесь наполовину выше прошлогодней — до 300 центнеров с гектара. Соблюдение технологии — это величина постоянная, плюс переменное слагаемое — погода: дожди пошли на пользу, раскрывает арифметику урожая главный агроном Владимир Залужин.

–Общий сбор более 11 000 тонн, в картофелехранилище заложили около 9000. 1100 тонн — стабфонд. Основные сорта «бриз» и «ред скарлетт». Картофелехранилище рассчитано на 20 000 тонн, климат-контроль в нем позволяет сохранить урожай и продавать его по выгодной цене в межсезонье. На сор­тировочной линии идет предпродажная подготовка картофеля. Цена для осени на рынке хорошая. У нас покупают Россия, Украина, Сербия. Скорее всего, стоимость будет расти, — отметил главный агроном.

В целом второго хлеба в сельхозорганизациях региона собрано меньше — около 95 000 тонн против 128 000 в прошлом году. Снизились с 3700 до 3000 гектаров уборочные площади. Эта культура при высокой рентабельности требует серьезных вложений, считает первый заместитель директора ОАО «Рассвет имени К. П. Орловского» Кировского района Александр Жилинский:

— Во-первых, нужно постоянно обновлять семена. Мы закупали импортные сорта, белорусские — суперэлиту, а это серьезные вложения. Затем необходимо потратиться на пять обработок фунгицидами, еще пару от сорняков. От урожайности в конечном счете будет зависеть рентабельность: в прошлом году она составляла около 15 процентов. Комбайны тоже дорогое удовольствие. Если у кого-то они поизносились, то большой вопрос: стоит ли картошка выделки? И, конечно, хранение. Бурты, как раньше, при интенсивных технологиях не спасут. У нас современное овощехранилище: в стабфонд заложили около 600 тонн картофеля. В этом году недобрали где-то 1000 тонн клубней по сравнению с 2019-м — сказалась засуха. Урожайность — 310 центнеров на круг, а в прошлом году — 350. Капуста дала 846 центнеров при средней урожайности по области около 550. У нас импортные сорта, дождевальная система полива. Овощи всегда были рентабельными, но при условии соблюдения технологии.

В этом году в области выращено более 12 600 тонн овощей (почти 85 процентов к уровню 2019-го). Капусты собрали 4800 тонн, в прошлом — 5600. Средняя урожайность этой культуры по области снизилась с 596 до 544 центнеров. Моркови собрали 1640 тонн: посевные площади под нее в регионе сократили. Из овощей прибавил в урожайности лук: в среднем по области она выросла с 219 до 303 центнеров. А вот урожай плодов и ягод сократился почти вдвое — с 6000 до 3146 тонн. В первую очередь речь идет о яблоках: год выдался неурожайным.

Что касается стабфонда, то его закладка должна быть завершена к 15 ноября. Объемы на уровне прошлого года. Экономисты из разных ведомств ежегодно с апреля подсчитывают, сколько и чего необходимо для создания очередного. Составить прогнозы с точностью до килограмма невозможно. Но сверхнормативное количество не должно быть слишком большим, иначе товар залежится, а сельское хозяйство понесет убытки. С этого урожая в стабилизационный фонд области картофеля будет заложено 3700 тонн, капусты — 1835, моркови — 800, свеклы — 700, лука — 860 тонн. Наряду с сельхозорганизациями в формировании стабфонда участвуют и несколько крупных фермерских хозяйств.

СБ