Природные антисептики

Природные антисептики

Пряности тысячелетиями добавляли в пищу для улучшения вкуса и аромата, а еще для того, чтобы сделать ее не только аппетитной, но и целебной. Ведь любая специя – это еще и лекарство с целым рядом полезных свойств.

Широко известно, что все «горячие» пряности помогают бороться с простудой, выводят токсины, усиливают потоотделение, устраняют головную боль и даже снимают отеки. Однако необходимо помнить несколько важных правил:

употребляйте специи в умеренных количествах, чтобы не разжигать аппетит;

самое оптимальное время для пряностей — это завтрак и обед, не переусердствуйте со специями вечером, иначе избыток энергии может помешать уснуть;

большое количество специй не рекомендуется беременным, кормящим женщинам и детям, а также возможны индивидуальные противопоказания.

Остановимся подробнее на пятерке самых популярных специй с антибактериальными свойствами.

Душистая гвоздика

Необычные на вид почки гвоздичного дерева обладают не только жгучим вкусом и пряным ароматом, но и рядом других полезных свойств, среди которых присутствует и бактерицидное. Гвоздику боятся многие болезнетворные микроорганизмы: например, золотистый и белый стафилококк, возбудитель дифтерии и др. Эффективно применять гвоздику с целью профилактики воздушно-капельных инфекций, например, добавлять в чай. Однако следует помнить, что все специи лучше использовать без термической обработки. В сезон подъема ОРВИ замените жвачку бутоном гвоздики, только не старайтесь его разжевывать – просто подержите во рту, слегка покусывая,  примерно 5-10 мин. до появления ощущения легкого онемения языка.

Важно использовать «правильную» гвоздику! Маленький совет по выбору: ломкий, чересчур сухой бутон свидетельствует об отсутствии эфирных масел; когда качественную почку бросаешь в воду, она плавает вертикально, ножкой вниз или же опускается на дно стакана; если же «гвоздик» лежит горизонтально на поверхности воды, то эфирных масел в нём нет, такая гвоздика уже непригодна для использования.

Кориандр

Полезные свойства кориандра распространяются на весь организм человека. Плоды кориандра обладают ярко выраженными эффектами: антибактериальным, антисептическим, заживляющим, спазмолитическим, ветрогонным и рядом других. Бактерицидные свойства используются при лечении воспалительных заболеваний дыхательных путей, при ряде заболеваний зубов и ротовой полости: разжевывание зерен помогает при стоматите, кариесе, борется с патогенными бактериями и грибками. Учитывая выраженный вкус, рекомендуется использовать для разжевывания не более 5 плодов, после появления во рту специфического аромата шелуху нужно выплюнуть.

Помимо приема внутрь практикуют также и наружное применение, так, молотыми зернами присыпают порезы, раны — это ускоряет заживление.

Тимьян (чабрец)

Эфирное масло этого растения содержит ряд ценных веществ, обладает антибактериальными свойствами и бактерицидным эффектом. Чай с чабрецом является хорошим обезболивающим, отхаркивающим и противопростудным средством, а также способствует укреплению иммунитета и оказывает тонизирующее влияние на общее состояние.

Куркума

Специя действует на организм подобно антибиотикам, способна выводить из организма тяжелые металлы и радионуклиды, а ее мощное антиоксидантное действие помогает замедлить процессы старения. При фарингите можно рассасывать во рту смесь из меда и куркумы  из расчета на 100г меда 1 ст. ложка куркумы, а также полоскать ротовую полость раствором с солью и куркумой — по 0,5 чайной ложки на стакан теплой воды. При простуде и кашле напитки с куркумой действуют так же, как теплое молоко с медом.

Душистый перец

Содержащиеся в пряных горошинах эфирные масла наделяют организм энергией, придают заряд бодрости и сил, имеют антисептическое действие. Употребление специи выводит мокроту из органов дыхания, оздоравливает полость рта, снимает мышечное и нервное напряжение, активизирует мыслительные процессы, подавляет жизнедеятельность паразитов и оказывает еще целый ряд полезных действий, но использовать продукт рекомендуется умеренно.

Наталья Полынская,

социолог УЗ «Быховский райЦГЭ».

Последние новости

КАЛЕЙДОСКОП

Как вести себя с токсичными людьми

18 июля 2025
Читать новость
ОБРАЗОВАНИЕ

Колледжи Беларуси начинают прием документов на уровень среднего специального образования

18 июля 2025
Читать новость
СПОРТ

Синхронистка Хондошко со вторым результатом вышла в финал ЧМ в технической программе

18 июля 2025
Читать новость
ТЕХНОЛОГИИ

Гонконгские ученые создали ИИ, генерирующий 3D-модели костей по рентгеновским снимкам

18 июля 2025
Читать новость
ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ

Алкоголиками не рождаются, алкоголиками становятся

18 июля 2025
Читать новость
ЭКОНОМИКА

Китай намерен выдать Беларуси новый кредит на льготных условиях

18 июля 2025
Читать новость

Архивы

Рекомендуем