Полезность свеклы — совсем не выдумка мамы, которая хочет заставить детей питаться правильно. Рассказываем о 7 причинах, чтобы добавить свеклу в рацион прямо сейчас.

Если вы всё ещё не едите свеклу, то самое время начать. Рассказываем о её полезных свойствах.

1. Низкая калорийность. Свекла довольно низкокалорийный продукт. Так один корнеплод содержит порядка 35 килокалорий. На них приходятся 13 граммов углеводов и 4 грамма клетчатки. К тому же свекла наполнена витаминами А, С и B6, не считая фолатов, лютеина, железа, кальция, калия, меди, фосфора и магния. Все эти полезные вещества делают свеклу уникальной. Также корнеплод содержит бетаин. Он уменьшает риск заболеваний сердца и печени. Примечательно то, что бетаин сохраняет свои полезные свойства даже в горячем состоянии.

2. Детокс-эффект. Свекла считается главным детокс-продуктом из-за её способности справляться с кишечными проблемами и чистить печень. 

3. Польза для беременных. Свекла очень полезна при беременности и её планировании из-за содержания в её составе фолиевой кислоты. 

4. Скачки сахара в крови не грозят вам при употреблении данного корнеплода. Свекла на 25% состоит из сахаров, но они сбалансированы другими веществами.

5. Улучшает кровообращение. Свекла помогает сосудам из-за её способности увеличивать количество оксида азота в крови. Именно он улучшает кровообращение. Поэтому людям с повышенным кровяным давлением свекла рекомендована.

6. Большое количество клетчатки, которую содержит в себе свекла, надолго избавит вас от чувства голода. Дело в том, что клетчатка не усваивается организмом. Поэтому мы долгое время ощущаем сытость.

7. Улучшает работоспособность. Исследование журнала Journal of Applied Physiology показало, что спортсмены, которые съедали свеклу перед тренировкой, могли работать на 14 % дольше. Дело в том, что мышцы лучше снабжаются кислородом из-за увеличения концентрации оксида азота в теле. К тому же сахар, содержащийся в свекле, даёт заряд энергии перед тренировкой. Также свекла помогает мышцам восстанавливаться быстрее и уменьшать отёки, воспаления.