Пока аграрии ломают головы над тем, как компенсировать недобор потрепанного погодой урожая, простые обыватели наводняют леса, где неплохо уродились ягоды и грибы. Радуют обилием и некоторые садово-огородные культуры. Можно ли не только запастись на зиму «закатками», но и подзаработать на заготовках?

С грядки взятки гладки

В райпо закупать излишки лесной и приусадебной продукции начали еще в конце июня. Затем забрали 10 тонн смородины в ОАО «Следюки». Объемы могли быть большими, но, как пояснила начальник отдела заготовок, промышленности  и внешнеэкономической деятельности райпо Валентина Лазарева, каналы сбыта закупаемой продукции в этом году найти было непросто. Часть ягоды приобрел Быховский КОСЗ, остальное — Могилевоблпищепром.  Для выносной торговли на рынке, в небольших количествах райпо закупало у населения чернику от 3 до 3,5 рубля за килограмм, в зависимости от качества ягоды.

В июле производились закупки овощей. На 55 тонн продукции огородничества потратили 65 тысяч рублей. Пределами района заготовители не ограничиваются – огурцы везут из Брестчины, томаты, капусту, лук покупают у населения и фермеров других областей.

Готовы принимать картофель. За 35-килограммовую сетку огородник может выручить 14 рублей. Это пока. Цены могут меняться в зависимости от урожайности.

Вот-вот наш консервно-овощесушильный завод начнет закупать у населения кабачки. Стоимость еще не озвучивается, и также будет зависеть от конъюнктуры заготовительного рынка.

Фруктово-лесной вариант

Судя по всему, яблок в этом году будет много. Их без проблем можно сдать в райпо. Принимают все: опавшие, недозревшие. Стартовая цена кажется невысокой — 5 копеек за килограмм. Хотя на Брестчине и в соседней Гомельщине она варьируется от 3 до 4 копеек. Учитывая, что винодельческие предприятия дают заготовителям лишь 9 копеек за килограмм, больших прибылей районное потребительское общество от подобных заготовок не видит. Однако готовы подъехать в любую отдаленную точку района. Расчет за принимаемую продукцию на месте. В магазинах райпо могут купить и лисички. Любители «тихой охоты» могут выручить 3-3,5 рубля за килограмм.

Многие собиратели предпочитают сдавать лесную добычу перекупщикам-частникам. Те в грибном бизнесе традиционно более оперативны. Полулегально принимают лисички на «точках», скупают у населения, объезжая деревни. Цены меняются еженедельно, но в среднем за килограмм очищенных грибов можно получить от 2 до 3 рублей. Есть примеры, когда собиратели грибов за полсезона зарабатывают до 30 тысяч рублей! К слову, дальнейший путь даров быховских лесов довольно тернист. Их везут крупным переработчикам Гродно, Минска, Гомеля, откуда продукция попадает на прилавки не только страны, но и Европы.

Есть желание не прибегать к услугам перекупщиков? Рынки и базарчики вам в помощь! Правда, отсидеть на солнцепеке несколько часов, так себе перспектива, да и не факт, что реализуешь все. Может и пропасть товар. Так что большинство все-таки рассчитывает на заготовителей. Может, и без сверхприбыли сдадут продукцию, зато гарантированно без убытков.

Другое дело, что ассортимент принимаемых излишков оказался не так уж велик. Законы рынка тоже бывают суровы…

Лика КОРОЛЕВА.