Харчаванне быхаўскіх школьнікаў павінна быць смачным і карысным

Харчаванне быхаўскіх школьнікаў павінна быць смачным і карысным

На апаратным пасяджэнні ў райвыканкаме зноў разглядалі асаблівасці харчавання быхаўскіх школьнікаў і выхаванцаў дзіцячых садкоў. Нагадаем, што ў кастрычніку (“МП” №81 за 11.10.2017) гэтая тэма ўжо ўздымалася. Тады былі раскрытыкаваныя парцыённыя нормы, асартымент меню, шэраг санітарных парушэнняў, якія былі знойдзены санэпідэміёлагамі падчас праверак. Ці праведзена работа на памылкамі?

Выконваючы абавязкі галоўнага ўрача раённага цэнтра гігіены і эпідэміялогіі Надзея Атаева адказвае на пытанне станоўча. Гігіеністы праверылі ўсе ўстановы адукацыі Быхаўшчыны. І ў 100% выпадках вынікі лабараторных даследванняў санітарнага стану страваблокаў – на бяспечным узроўні. Адзначаюць спецыялісты і ўзмацненне кантролю за кулінарным працэсам на месцах. Атрымліваецца, што амаль кожны з дырэктараў школ ледзь не асабіста сочыць за “смачным” пытаннем – ад прыёмкі прадуктаў да якаснага мыцця посуду ды пліт.

Занадта ўвагі? Ні ў якім разе, лічыць кіраўніцтва раёна. Пакуль увесь працэс не будзе максімальна удасканаленым, назіраць за ім будуць усебакова. Тым больш недахопы пакуль ёсць. Дагэтуль рэгіструюцца прыклады невыканання натуральных нормаў харчавання: замест “заяўленай” катлеты ў талерках аказваецца сасіска, а салат з капусты змяняецца на свежыя агуркі. На першы погляд, дробязі, але з іх і складаецца дакладнасць вітамінна-каларыйнага балансу.

Спецыялісты з розных галін – адукацыі, райспажыўтаварыства, урачы-гігіеністы – зыходзяцца ў адным меркаванні: парушэнне нормаў адбываецца з-за дысбалансу ў схеме “выдзеленыя грошы – напоўненасць талеркі”. “Для выпраўлення дысбалансу вы і працуеце  ў цеснай звязцы”, – рэагуе на аргументы старшыня райвыканкама Сяргей Ігнаценка. – Упэўнены, што ёсць яшчэ рэзервы, каб зрабіць харчаванне больш танным, без шкоды для якасці”. Пацвярджэнне гэтым словам – вынікі лістапада, калі сярэднее выкананне натуральных нормаў склала амаль 92%. І гэта ў параўнанні з сямідзесяціпрацэнтным паказчыкам верасня.

Дарэчы, яшчэ адным праблемным момантам з’яўляецца недахоп кулінарных кадраў. На сёняшні дзень няма повараў у школах Следзюкоў, Новага Быхава, Лудчыц. Старшыня дае даручэнне максімальна хутка вырашыць пытанне. Таксама, як і адрамантаваць памяшканне сталовай у Абідавічах – на столі тут падчас ападкаў збіраецца вільгаць.

…Зацікаўленыя службы збіраліся ўчора ізноў, ужо больш цесным колам. Прынялі шэраг рабочых рашэнняў, якія пойдуць на карысць школьнаму харчаванню. Тым часам, пакуль у большасці школ краіны, яго кошт павялічыўся, у Быхаўскім раёне школьнікі па-ранейшаму ядуць бясплатна.

Уладзіслаў ГРЫБАНАЎ,

Алеся МУХАЧОВА (фота).                

Последние новости

ГЛАВНОЕ

Очередная схема: “Белпочта” предупреждает о сообщениях мошенников в мессенджерах

29 марта 2024
ГЛАВНОЕ

Ущерб природе от строительства Польшей забора в Беловежской пуще составил около $20 млн

29 марта 2024
КАЛЕЙДОСКОП

Чем грозит ретроградный Меркурий в апреле 2024-го

29 марта 2024
ПРЕЗИДЕНТ

Сергеенко и ряд других руководителей освобождены от прежних должностей в связи с переходом на выборные должности

29 марта 2024
КАЛЕЙДОСКОП

Погода на выходные: преимущественно без осадков и до +23°С

29 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Сотрудники прокуратуры Быховского района приняли участи в республиканской добровольной акции «Аднавiм лясы разам»

29 марта 2024
КАЛЕЙДОСКОП

К 80-летию освобождения от немецко-фашистских захватчиков утверждена эмблема, отражающая силу и непокоренность народа-победителя

29 марта 2024
ТЕХНОЛОГИИ

Пользователи Тelegram из Беларуси смогут ограничивать круг тех, кто может присылать им личные сообщения

29 марта 2024
В МИРЕ

В Минэнерго Украины заявили о массированной атаке на объекты энергетики

29 марта 2024
ОБЩЕСТВО

Скончался пострадавший во время теракта в «Крокусе» белорус, за жизнь которого боролись врачи

29 марта 2024

Архивы

Рекомендуем

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Быховские правоохранители в течение суток раскрыли уголовное преступление

25 марта 2024
ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ

Как в условиях модернизации Быховской ЦРБ оказывается медицинская помощь жителям района

25 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

В Быховском районе горела баня

26 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

В Быхове чествовали лучших работников коммунальной сферы

21 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

На Быховщине состоялось очередное заседание комиссии по содействию занятости населения райисполкома

20 марта 2024
КУЛЬТУРА

Быхаўчан запрашаюць на тыдзень традыцыйнага мастацтва

21 марта 2024
ГЛАВНОЕ

Сергей Антонов, известный быховчанам своими писаниной и видосиками на экстремистских каналах, подался в бега

20 марта 2024
ОБРАЗОВАНИЕ

Единый урок, посвященный годовщине трагедии в Хатыни, пройдет 22 марта во всех школах Беларуси

22 марта 2024