На Могилевском мясокомбинате появились лучшие в мире климокамеры немецкой фирмы Bastra

Колбаса с изюминкой Совсем скоро Могилевщину прославит колбаса. Точно так же, как в свое время Баварию – вайссвурсты – белые колбаски, приготовленные из свежайшей свинины, телятины, ароматных трав и смеси пряностей.

На Могилевском мясокомбинате появилось одно из лучших в мире оборудование – климокамеры немецкой фирмы Bastra. Стоимость покупки – один миллион евро. На предприятии уверяют: новейшая технология по производству сыровяленых и сырокопченых колбас поднимет потребителям настроение.

Кроме того, здесь появилась коптильня. Продукты, приготовленные на опилках бука, отличаются особенным вкусом и запахом. И вновь весь секрет в современных технологиях и древесине, обладающей антисептическим действием. Бук часто используют для изготовления музыкальных инструментов, хорошо известно о применении щепок этого дерева при варении известной марки пива «Будвайзер». Ну и, конечно, в коптильном деле буку нет равных.

По словам директора мясокомбината Михаила Хортова, инвестиционный проект окупится за два-три года. С помощью климокамер увеличится производство колбас почти в два раза, а значит, на столько же возрастет и экспорт. Не обидятся и жители области. Наши люди всегда смогут лично убедиться в качестве и натуральности новинок – эти колбасы не залежатся на прилавках.

– Не надо аналогов немецких салями, надо создавать свое, – подчеркнул председатель облисполкома Петр Рудник. – Любой продукт, изготовленный на Могилевщине, должен иметь свою изюминку. Чтобы даже жители Германии смогли отвлечься от местной колбасы и с удовольствием попробовать белорусскую. Мясокомбинат на правильном пути – непрерывное техперевооружение и наращивание объемов производства. И белорусы, и наши соседи –россияне голосуют рублем за неизменно высокое качество могилевской мясной продукции. Большой спрос – лучшее признание.

 

Могилевские ведомости

Последние новости

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Как белорусы будут работать и отдыхать в мае 2024

28 марта 2024
ОБРАЗОВАНИЕ

В Минобразования рассказали, введут ли обязательную отработку для платников

28 марта 2024
КАЛЕЙДОСКОП

В Беларуси запретили продажу стирального порошка Ariel и капсул Tide

28 марта 2024
ГЛАВНОЕ

В Беларуси на 1 января 2024 года проживало около 9,15 млн человек

28 марта 2024
НА СТРАЖЕ ЗАКОНА

29 марта – прямая телефонная линия с начальником 11 управления ГУБОПиК МВД

28 марта 2024
ЭКОНОМИКА

Дни Могилевской области пройдут с 29 марта по 22 апреля на ВДНХ в Москве

28 марта 2024
В МИРЕ

Напавшие на “Крокус Сити Холл” были под воздействием наркотических веществ

28 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Карпенко рассказал, как идет формирование ВНС

28 марта 2024
АКТУАЛЬНО

Прямая линия замначальника Могилевского областного управления МЧС Владимира Гореликова пройдет 30 марта

28 марта 2024
АКТУАЛЬНО

Бесплатную консультацию нотариуса можно будет получить 2 апреля

28 марта 2024

Архивы

Рекомендуем

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Быховские правоохранители в течение суток раскрыли уголовное преступление

25 марта 2024
ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ

Как в условиях модернизации Быховской ЦРБ оказывается медицинская помощь жителям района

25 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

В Быхове чествовали лучших работников коммунальной сферы

21 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

В Быховском районе горела баня

26 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

На Быховщине состоялось очередное заседание комиссии по содействию занятости населения райисполкома

20 марта 2024
КУЛЬТУРА

Быхаўчан запрашаюць на тыдзень традыцыйнага мастацтва

21 марта 2024
ГЛАВНОЕ

Сергей Антонов, известный быховчанам своими писаниной и видосиками на экстремистских каналах, подался в бега

20 марта 2024
ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ

О мерах предосторожности в паводковый период

15 марта 2024