Шашлык может вызвать рак и мутацию клеток ДНК

Шашлык может вызвать рак и мутацию клеток ДНКАмериканские учёные выяснили, что шашлык провоцирует возникновение рака. Вред такого лакомства заключается в канцерогенах. Они образуются при приготовлении мяса на открытом огне.

Такие канцерогены могут вызвать рак и даже мутацию клеток ДНК.  Учёные проанализировали рационы питания пациентов с онкологическими заболеваниями. Это помогло им выявить некоторую взаимосвязь между употреблением шашлыка и развитием рака.

Таким образом, регулярное наличие шашлыка в рационе питания может стать причиной развития онкологии поджелудочной или предстательной железы.

Единственный способ обезопасить себя – это отказаться от барбекю и употреблять преимущественно отварное мясо.

ont.by

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.