В СК “Дуброва” заработала обновленная столовая

В СК “Дуброва” заработала обновленная столовая

Одновременно с началом весенне-посевной кампании в хозяйствах района начинают свою работу объекты общественного питания.

столовая Дуброва 012

Первыми о своих тружениках позаботились в ОАО «Володарский», «Новобыховский». Также открыты столовые в ОАО «Воронино», «Следюки», СК «Дуброва». Прежде, чем готовить механизаторам горячие обеды, в столовых провели косметические ремонты, работники прошли медосмотры, получили допуск. И в обязательном порядке на этих объектах общественного питания проведена госсанэпидэкспертиза.

Основательно подготовились к сезону в СК «Дуброва». Теперь обновленная столовая выглядит не хуже городских кафетериев и даже некоторых ресторанов. Еще с прошлого года сделали хороший ремонт: заменили пол, освещение, отремонтировали стены, установили окна и двери из ПВХ, повесили жалюзи. В холле установлены новые умывальники, есть моющие средства, висят бумажные полотенца.

столовая Дуброва 025

Но и это еще не все. В этом году планируют «облагородить» здание снаружи: утеплить фасад, укрепить фундамент, отремонтировать кровлю.

Под руководством заведующей хозяйством Марины Мызниковой в столовой работают помощник повара Юлия Руденкова и кухонная рабочая Екатерина Бодичева. В разгар сезона им придется готовить до 60 обедов и ужинов ежедневно. А когда приедет студенческий отряд, будут еще и над завтраками колдовать. 

Кстати, стоимость обеда более чем приемлемая. СК «Дуброва» удешевляет питание на 80%. Сытный комплекс обойдется сельским труженикам примерно в 60 копеек. 

Считая каждую копейку, продукты стараются закупать там, где дешевле, желательно – без торговых надбавок. Так, мясные полуфабрикаты и колбасные изделия приобретают в райпо прямо из колбасного цеха. Часть продуктов привозят дважды в неделю из ОАО «Бакалея Могилев». А вот свежие овощи поставляет ОАО «Фирма «Кадино». Тем более, что в столовой теперь есть где их хранить — для удобства оборудовали отдельный склад.

Кухонный инвентарь обновляют систематически, так что проблем и здесь нет. Для доставки горячего питания в поле есть в наличии термоконтейнеры и 30 удобных «боксов».

На днях помощник врача-гигиениста УЗ «Быховский райЦГЭ» Оксана Шпак, посетив столовую, тщательно ее осмотрела. Существенных нареканий санитарно-техническое состояние объекта не вызвало. Холодильное и технологическое оборудование в норме, также как обеспеченность холодной и горячей водой. Однако пробы воды для исследований специалист взяла. Контроль должен быть всеобъемлющим.

Наталья ЛЕВАЧКОВА.

Последние новости

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Как белорусы будут работать и отдыхать в мае 2024

28 марта 2024
ОБРАЗОВАНИЕ

В Минобразования рассказали, введут ли обязательную отработку для платников

28 марта 2024
КАЛЕЙДОСКОП

В Беларуси запретили продажу стирального порошка Ariel и капсул Tide

28 марта 2024
ГЛАВНОЕ

В Беларуси на 1 января 2024 года проживало около 9,15 млн человек

28 марта 2024
НА СТРАЖЕ ЗАКОНА

29 марта – прямая телефонная линия с начальником 11 управления ГУБОПиК МВД

28 марта 2024
ЭКОНОМИКА

Дни Могилевской области пройдут с 29 марта по 22 апреля на ВДНХ в Москве

28 марта 2024
В МИРЕ

Напавшие на “Крокус Сити Холл” были под воздействием наркотических веществ

28 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Карпенко рассказал, как идет формирование ВНС

28 марта 2024
АКТУАЛЬНО

Прямая линия замначальника Могилевского областного управления МЧС Владимира Гореликова пройдет 30 марта

28 марта 2024
АКТУАЛЬНО

Бесплатную консультацию нотариуса можно будет получить 2 апреля

28 марта 2024

Архивы

Рекомендуем

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Быховские правоохранители в течение суток раскрыли уголовное преступление

25 марта 2024
ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ

Как в условиях модернизации Быховской ЦРБ оказывается медицинская помощь жителям района

25 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

В Быхове чествовали лучших работников коммунальной сферы

21 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

В Быховском районе горела баня

26 марта 2024
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

На Быховщине состоялось очередное заседание комиссии по содействию занятости населения райисполкома

20 марта 2024
КУЛЬТУРА

Быхаўчан запрашаюць на тыдзень традыцыйнага мастацтва

21 марта 2024
ГЛАВНОЕ

Сергей Антонов, известный быховчанам своими писаниной и видосиками на экстремистских каналах, подался в бега

20 марта 2024
ОБРАЗОВАНИЕ

Единый урок, посвященный годовщине трагедии в Хатыни, пройдет 22 марта во всех школах Беларуси

22 марта 2024